Des solutions adaptées à vos besoins
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Témoignages
V. Hardouin
Président Panifour
Accompagner les artisans au quotidien, créer les conditions de la réussite et être résolument tourné vers l'avenir, tel est l'ADN de Panifour.
Anthony Benoist
Au Four au Moulin d'Antony
Grâce à Panifour, j’ai pu acquérir ma propre boutique sur-mesure, conçue par Paniconcept, qui a su m’accompagner du début du projet jusqu’à sa réalisation. Grâce au système particulier de financement mis en place, Panifour m'a permis d'ouvrir ma boulangerie en pratiquant le métier qui est le mien : Artisan boulanger-pâtissier.
Madou SARR
8. Juillet, 2024.
Panifour c’est l’assurance de trouver un personnel qualifié a votre écoute, des matériels haut de gamme et un suivi personnalisé du projet de création ou d’agencement de votre boutique. Aider les professionnels de la boulangerie à faire face à ces évolutions.
Linkedin, le 12/11/23
Actualités réseaux
SOLEO EVO : la performance au service des boulangers exigeants 🥖🔥![]()
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Conçu pour répondre aux besoins des artisans boulangers, le four électrique à soles réfractaires SOLEO EVO de Bongard allie précision, modularité et confort d’utilisation.![]()
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✅ Cuisson d’excellence Chaque étage dispose d’un appareil à buée indépendant 🌫️ et d’un contrôle thermique précis 🌡️, garantissant une cuisson homogène et régulière. Vos produits gagnent en qualité et en constance.![]()
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🧱 Modularité évolutive De 1 à 5 étages, deux hauteurs de bouche, et même un étage pizza à 400 °C 🍕 : SOLEO EVO s’adapte à votre espace, à votre rythme de production et à vos ambitions.![]()
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📲 Commande tactile SENSITIV’2 Interface intuitive, programmation des cuissons ⏱️, gestion des recettes 📘, démarrage différé et fonction Energy Saving ⚡ : un véritable outil de pilotage pour optimiser votre quotidien.![]()
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🛠️ Ergonomie et confort de travail Enfournement facilité, tiroir frontal pour plaques, nettoyage simplifié 🧼, livraison possible en version montée 🚚… chaque détail est pensé pour vous faire gagner du temps et améliorer vos conditions de travail.![]()
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👉 Pour en savoir plus contacter nous 01 60 86 41 00 ou rapprochez-vous de votre commercial ![]()
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#Boulangerie #patisserie #snacking #pizza #FourBoulanger #CuissonMaîtrisée #equipementprofessionel
[Extraction des buées sous la Pyramide du Louvre 💨] ![]()
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Dans l’article de La Toque du 17 juillet 2025 (www.latoque.fr/actualites/article/885390/la-boulangerie-du-louvre-un-fournil-sous-la-pyramide), la nouvelle Boulangerie du Louvre met en lumière un défi technique : extraire les vapeurs de cuisson sans conduit extérieur sous la pyramide 😊.![]()
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Face aux contraintes architecturales et réglementaires du site, Panifour a pu accompagner 🤝 les équipes d' Arnaud Chevalier et du Louvre-@musiamparis, en apportant expertise technique, fourniture et installation du matériel adapté.![]()
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La solution retenue : le condenseur de buée BUÉE’NO de Sorema, fabriqué en France et distribué au sein par @referencia.reseau 👍![]()
- 💧 Limite le rejet de vapeur d’eau dans le fournil ![]()
- 💦 Permet la condensation des vapeurs d’eau en sortie de fours de taille adaptée ![]()
- ⚙️ Conçu pour des fours ventilés et adaptables sur fours à sole (sous conditions) ![]()
- 🔧 Cuve isolée de 110 L et échangeur inox 316 L ![]()
- 🚰 Évacuation des condensats sans consommation d’eau via raccord Ø 20/27 ![]()
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Directement raccordé au four, le BUÉE’NO assure une extraction simple, propre et silencieuse, idéale pour les espaces restreints ou sensibles ✨![]()
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Des questions ou un projet similaire ? 🤔 Panifour reste à votre écoute, même en période estivale ☀️ ![]()
Tél. : 01 60 86 41 00 📞 – contact@panifour.com ✉️![]()
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Photos : Panifour et Sorema
⁉️ Cette offre vous intéresse ?![]()
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Profitez de l’AS300H Easy Black, l’un des fours les plus robustes du marché, avec une plaque de cuisson HotSpot offerte 🎁 ! ![]()
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- 📅 Offre valable jusqu’au 15/10/25 — Livraison & installation comprises ! 📍 ![]()
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Referencia ![]()
* Offre valable entre le 07/07/25 et le 15/10/25 et livraison avant le 30/11/25
[La Boulangerie du Louvre : Quand l'Artisanat Rencontre l'Excellence 🥖🥐]![]()
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Sous la verrière de la Pyramide du Louvre ✨, une nouvelle boulangerie a vu le jour le 5 juin dernier. Elle invite les visiteurs du Musée à venir à la rencontre de l'artisanat français.![]()
Dans son fournil vitré, on peut observer les boulangers et les touriers à l'œuvre 🧑🍳. L'accent est mis sur la fermentation naturelle, avec l'utilisation de levains qui font écho à l'histoire du lieu.![]()
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Un Projet Né d'une Collaboration d'Excellence 🤝![]()
Ce projet est le fruit d'une collaboration entre le 🏛️Musée du Louvre, Musiam Paris , Alain Ducasse, Arnaud Chevalier et Pascal Rigo. Pour les équipements, leur choix s'est porté sur les matériels Bongard, reconnus dans le secteur, dont la fourniture et l'installation ont été assurées par les équipes de Panifour.![]()
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Une Boulangerie au Cœur du Flux Touristique 🌍![]()
Avec un début de fréquentation 1000 clients par jour 📈, cette boulangerie a également pour mission d'approvisionner les différents points de vente répartis sous la Pyramide, assurant ainsi une offre continue de produits frais et de qualité et répondre ainsi au dimensionnement de l’installation prévu pour 3000 clients/jour.![]()
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Une Offre Gourmande Mettant en Lumière le Savoir-Faire Français 🇫🇷![]()
Parmi les produits en vitrine, le "Pain du Louvre" 🍞, pain signature, arbore un motif de pyramide. La boulangerie propose également des viennoiseries, comme des croissants au chocolat 🍫, des pâtisseries et des options pour le déjeuner.![]()
Cette initiative permet aux visiteurs du monde entier, venus admirer les trésors du Louvre, de savourer également l'excellence du savoir-faire boulanger français. ✨![]()
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#boulangerie #patisserie #lieudexception #artisan #SavoirFaire
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